Uwielbiam smalec. Zawsze tak by\u0142o. I bez wzgl\u0119du na to, ile czasu dietetycy na ca\u0142ym \u015bwiecie nie po\u015bwi\u0119cili, aby przekona\u0107 mnie o szkodliwo\u015bci tego produktu \u2013 moja mi\u0142o\u015b\u0107 jest silniejsza.A je\u015bli we\u017amiemy pod uwag\u0119 fakt, \u017ce eksperci prawie ca\u0142kowicie zrehabilitowali smalec wieprzowy w oczach konsumenta, teraz mo\u017cna go je\u015b\u0107 z czystym sumieniem. \u017ar\u00f3d\u0142o zdj\u0119cia kleo.ru
Wiem, \u017ce wielu si\u0119 ze mn\u0105 zgodzi, dlatego postanowi\u0142em dzi\u015b poruszy\u0107 temat zalet smalcu: co daje nam jego zastosowanie, ile cennych substancji otrzymujemy nie wykluczaj\u0105c go z diety.<\/p>\n\n\n\n
Co najwa\u017cniejsze, nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce informacje maj\u0105 charakter wy\u0142\u0105cznie informacyjny. We wszystkich kwestiach zdrowotnych nale\u017cy skonsultowa\u0107 si\u0119 ze specjalist\u0105. Istniej\u0105 przeciwwskazania!
Co daje nam spo\u017cywanie smalcu?
D\u0142ugotrwa\u0142e uczucie syto\u015bci,
energi\u0119,
nasycone kwasy t\u0142uszczowe \u2013 zaanga\u017cowane w funkcje odporno\u015bciowe,
nienasycone kwasy t\u0142uszczowe.<\/p>\n\n\n\n
witaminy A, B, E, D,
smalec zawiera unikaln\u0105 r\u00f3wnowag\u0119 kwas\u00f3w t\u0142uszczowych omega-6 i omega-3,
zawiera kwas arachidonowy, kt\u00f3ry jest niezb\u0119dny dla b\u0142on kom\u00f3rkowych,
t\u0142uszcz wieprzowy jest \u0142atwo trawiony w organizmie,
t\u0142uszcz wspomaga wzrost kom\u00f3rek,
jest niezb\u0119dnym sk\u0142adnikiem do wch\u0142aniania witamin rozpuszczalnych w t\u0142uszczach,
dostarcza selenu w \u0142atwo przyswajalnej formie,
pomaga usuwa\u0107 substancje rakotw\u00f3rcze i toksyny z organizmu.
\u017ar\u00f3d\u0142o zdj\u0119cia postila.ru
Kolejnym wa\u017cnym warunkiem prawid\u0142owego funkcjonowania narz\u0105d\u00f3w przewodu pokarmowego, w szczeg\u00f3lno\u015bci w\u0105troby i p\u0119cherzyka \u017c\u00f3\u0142ciowego, jest spo\u017cywanie t\u0142uszcz\u00f3w. Tylko wtedy, gdy w diecie znajduj\u0105 si\u0119 t\u0142uszcze, \u017c\u00f3\u0142\u0107 przep\u0142ynie do jelita, zapobiegaj\u0105c nast\u0119puj\u0105cym zjawiskompowoduj\u0105c tym samym jego stagnacj\u0119.<\/p>\n\n\n\n
B\u0142\u0119dem jest wi\u0119c my\u015blenie, \u017ce dieta bezt\u0142uszczowa jest b\u0142ogos\u0142awie\u0144stwem w przebraniu. T\u0142uszcze powinny stanowi\u0107 oko\u0142o 30 procent diety.<\/p>\n\n\n\n
Ponadto, je\u015bli nie jest wytwarzana wystarczaj\u0105ca ilo\u015b\u0107 \u017c\u00f3\u0142ci, nast\u0105pi wzrost cholesterolu. Bardzo szkodliwy, kt\u00f3ry osadza si\u0119 na \u015bcianach naczy\u0144 krwiono\u015bnych, a nast\u0119pnie tworzy blaszki cholesterolu.<\/p>\n\n\n\n
G\u0142\u00f3wnym warunkiem, kt\u00f3ry okre\u015bla przydatno\u015b\u0107 t\u0142uszczu wieprzowego \u2013 jest przestrzeganie dopuszczalnej ilo\u015bci. Eksperci zalecaj\u0105 w\u0142\u0105czenie smalcu nie wi\u0119cej ni\u017c 2 razy w tygodniu, a porcja mo\u017ce wynosi\u0107 nie wi\u0119cej ni\u017c 10-20 gram\u00f3w. Tak, to nie wystarczy, je\u015bli chodzi o \u201ejedzenie od zera\u201d, ale jest to \u015bwietna okazja, aby nie odmawia\u0107 ulubionego produktu, czerpa\u0107 z niego wszystkie korzy\u015bci i unika\u0107 negatywnego wp\u0142ywu na organizm.
Aby uzyska\u0107 maksymalne korzy\u015bci, kanapk\u0119 ze smalcem nale\u017cy przygotowa\u0107 na bazie chleba pe\u0142noziarnistego. B\u0142onnik pomo\u017ce zmniejszy\u0107 obci\u0105\u017cenie trzustki i p\u0119cherzyka \u017c\u00f3\u0142ciowego.<\/p>\n\n\n\n
Jak wybra\u0107 najbardziej przydatny smalec?
1) Zwr\u00f3\u0107 uwag\u0119 na obecno\u015b\u0107 \u017cy\u0142 mi\u0119sa, powinny tam by\u0107.<\/p>\n\n\n\n
Wybieramy s\u0142ony lub \u015bwie\u017cy smalec i solimy go w domu. Z t\u0142uszczu w obfito\u015bci przypraw, marynowanych lub w\u0119dzonych, nie skorzystamy.
Dochodzimy do wniosku, \u017ce smalec jest do\u015b\u0107 przydatnym produktem, kt\u00f3rego potrzebujemy do uzupe\u0142nienia witamin i t\u0142uszcz\u00f3w w organizmie.<\/p>\n\n\n\n
Nawiasem m\u00f3wi\u0105c, smalec wieprzowy zajmuje drugie miejsce, po oliwie z oliwek i przed mas\u0142em, w nasycaniu organizmu jednonienasyconymi kwasami t\u0142uszczowymi.<\/p>\n\n\n\n
Po 20 latach bada\u0144 nad wp\u0142ywem smalcu na organizm ludzki, brytyjscy naukowcy doszli do wniosku \u2013 smalec wieprzowy jest zdrowszy ni\u017c oliwa z oliwek. Nie nale\u017cy wi\u0119c lekcewa\u017cy\u0107 produktu, kt\u00f3ry by\u0142 spo\u017cywany przez naszych przodk\u00f3w, a kt\u00f3ry obecnie proponuj\u0105 nam eksperci w dziedzinie \u017cywienia i zdrowego stylu \u017cycia, a tak\u017ce kardiolodzy i gastroenterolodzy.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Uwielbiam smalec. Zawsze tak by\u0142o. I bez wzgl\u0119du na to, ile czasu dietetycy na ca\u0142ym \u015bwiecie nie po\u015bwi\u0119cili, aby przekona\u0107 mnie o szkodliwo\u015bci \n [...]<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":1391,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1390","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ciekawi.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1390","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ciekawi.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ciekawi.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciekawi.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciekawi.pl.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1390"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ciekawi.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1390\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1392,"href":"https:\/\/ciekawi.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1390\/revisions\/1392"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciekawi.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1391"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ciekawi.pl.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1390"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ciekawi.pl.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1390"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ciekawi.pl.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1390"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}